search
Има ли фалшиви храни на българския пазар?
2017-06-19 13:27:44 | viapontika.com

Хиляди тонове фалшифицирани храни и напитки са били конфискувани от европейския пазар само през миналата година. Скандални разкрития за подмяна на говеждо месо с конско - направиха и от Българската агенция по безопасност на храните.

Оцветени маслини, фалшив алкохол, разредено мляко със забранени добавки като тебешир и урина - това са част от манипулациите на храни и напитки в световен мащаб, съобщава бТВ.

Oще през 2011 година водещи медии съобщават, че на китайския пазар се прави пластмасов ориз. Фалшивият ориз се произвежда от картофи и... пластмаса. Данните са за държави от Азия и региона - Индия, Индонезия, Китай, Виетнам. Изработва се във форма на оризови зърна и се смесва с истински ориз, за да се увеличи количеството му. Остава твърд след приготвяне и след консумирането му има риск от задушаване, особено при малките деца.

Сред най-често фалшифицираните продукти са кафето и чаят.

В лаборатория за сензорен анализ правим експеримент и търсим фалшификата с помощта на обучени дегустатори. 100 % арабика срещу пакет с примеси. Резултатите се обработват до 30 минути.

„Пет от 10 дегустатора успяха да разпознаят коя е различната проба в тройката която тестваха. Статистически този резултат се смята за неоткриваема разлика при теста на двата продукта”, коментира Кристина Петева.

У нас са хващани фалшифицирани колбаси, мед и сирене. Продължават и тестовете за двоен стандарт при продуктите от Източна и Западна Европа.


Сподели:
share article on facebook share article on twitter share article on google+ share article on tumblr share article on blogger share article on reddit


Тагове: проверка храна

Публикации, които могат да ви заинтересуват:


Храните, които убиват сърцето

life.ru Всички любими бонбони, както и продукти, които се рекламират като част от здраво...

Уискито се комбинира прекрасно с всякакви храни

Уискито има невероятно силен аромат - може би най-сложният за небцето от всички видове напи...

МЗХ: Има разлика от 20-30% в съдържанието на ...

Има разлика от 20-30% в съдържанието на продуктите у нас и в Западна Европа Проверка сре...

comments powered by Disqus
Реклама

Акценти

Внимание, на власт е зодия Близнаци!

Близнаците обичат разумното, промяната, пътуването, устните пр...


Последни публикации

Реклама


Реклама

Хороскоп от Елена Фотева
Хороскоп за 27 май

Спокоен ден, подходящ за общуване с близки. Има възможност да се обсъдят важни въпроси, да се определят общите планове, да се реши как най-добре да се действа.

Несъгласието и споровете са малко вероятни, сега дори и най-упоритите хора са готови да направят отстъпки. Не са изключени нови приятни познанства.

Следобед ще бъде трудно за мнозина да останат спокойни. Ще има напрежение, причините за което не винаги са ясни, може да има силни емоции заради претенции.

Всички възникващи проблеми изглеждат сериозни, въпреки че могат да бъдат решени .



Реклама


Известната модна къща „Диор“ отива на остров Миконос!

Известната модна къща „Диор“ ще представи изключителна колекция от дрехи и аксесоари на ...


Тези храни нямат място във вашия хладилник

Опаковайки храните в хладилника, ние преследваме няколко цели - да се защити продуктът от из...


Как блондинките превърнаха червеното червило в легенда

Русокосите дами дадоха дух на червения цвят върху устните Филмът "Джентълмените предпочит...


(снимки) Внимание - моден код "червено"!

Няма друг цвят, който така да привлича вниманието на мъжкия пол и който сигнализира директно...


Какво не знаете за вълшебната пръчица на жените-черв...

Терминът „червило” се появява за първи път през 1880 г. , но модата да се оцветяват дамските...

Общество
Градът | На стената | Крими | Политика | Световни новини | Бизнес
Любопитно
Клюкарка | Звезди
Подводница
Горещ въпрос | От близо | Кратък коментар
Култура
Творците | Събития | Образование
Здравен портал
За пациента | Здравословен живот | Диети
Спорт
Футбол | Къс пас | Турнири и отличия
Шопинг
Мода | Имоти | Инфо за потребителя | Представяне
Травел портал
Развлечения | Оферти | Маршрути | Хотели | Заведения
VIA-PONTIKA
Условия за ползване | За нас | Контакти | За Реклама
Уеб разработка © ОвърХерц ООД
Ω