search
Има ли фалшиви храни на българския пазар?
2017-06-19 13:27:44 | viapontika.com

Хиляди тонове фалшифицирани храни и напитки са били конфискувани от европейския пазар само през миналата година. Скандални разкрития за подмяна на говеждо месо с конско - направиха и от Българската агенция по безопасност на храните.

Оцветени маслини, фалшив алкохол, разредено мляко със забранени добавки като тебешир и урина - това са част от манипулациите на храни и напитки в световен мащаб, съобщава бТВ.

Oще през 2011 година водещи медии съобщават, че на китайския пазар се прави пластмасов ориз. Фалшивият ориз се произвежда от картофи и... пластмаса. Данните са за държави от Азия и региона - Индия, Индонезия, Китай, Виетнам. Изработва се във форма на оризови зърна и се смесва с истински ориз, за да се увеличи количеството му. Остава твърд след приготвяне и след консумирането му има риск от задушаване, особено при малките деца.

Сред най-често фалшифицираните продукти са кафето и чаят.

В лаборатория за сензорен анализ правим експеримент и търсим фалшификата с помощта на обучени дегустатори. 100 % арабика срещу пакет с примеси. Резултатите се обработват до 30 минути.

„Пет от 10 дегустатора успяха да разпознаят коя е различната проба в тройката която тестваха. Статистически този резултат се смята за неоткриваема разлика при теста на двата продукта”, коментира Кристина Петева.

У нас са хващани фалшифицирани колбаси, мед и сирене. Продължават и тестовете за двоен стандарт при продуктите от Източна и Западна Европа.


Сподели:
share article on facebook share article on twitter share article on google+ share article on tumblr share article on blogger share article on reddit


Тагове: проверка храна

Публикации, които могат да ви заинтересуват:


Откриха ефективен начин за поддържане на добр...

Британски учени откриха, че съществува ефективен начин за поддържане на добро здраве ...

Дълголетието зависи от избора на добра храна,...

Британски учени откриха ефикасен метод за поддържане на добра физическа форма до старини, с...

Диетологът Георги Славов: Можем да повишим им...

Настъпи сезонът на настинките и грипа. Съответно един от най-често задаваните въпроси е: "К...

comments powered by Disqus
Реклама

Акценти

Препоръки, с които да подобрим любовния си живот, според зодия...

В любовните отношения всеки минава през периоди на застой или ...


Последни публикации

Реклама


Реклама

Хороскоп
Хороскоп за 21 октомври

Денят ще бъде благоприятен за интересни и необичайни дейности, дава възможност да направите това, което от дълго време желаете.

Много хора ще открият нови възможности за себе си.

Може да правите успешни покупки, придобивките, няма да ви разочароват, ще ви харесват дълго време.

Също така този ден е подходящ за освобождаване от стари неща, за раздаване на това, от което вече не се нуждаете.

Когато се отървете от всичко, което ви пречи да се движите напред и да се наслаждавате на живота, ще почувствате подкрепата на звездите.



Реклама


Клаудия Шифер представи собствена колекция от обувки...

Едгардо Осорио и Клаудия Шифър 47-годишната Клаудия Шифър се пробва като дизайнер и ра...


Звездно шоу в памет на Джани Версаче в Милано...

Последният ден от модния маратон в Милано за сетен път демонстрира какво значи марката D...


Колекция на „Гучи“ даде старт на седмицата на модата...

С представяне на новата колекция на модната къща „Гучи“ беше даден старт на седмицата на мод...


Новата колекция на Givenchy се рекламира от котки...

Времето, когато котките ще завладеят света, вече е близо. Тези същества вече завладяв...


Седмицата на модата в Ню Йорк изненада с колекция ...

Модната седмица в Ню Йорк изненада с едно необичайно ревю - колекция, посветена изцяло...

Общество
Градът | На стената | Крими | Политика | Световни новини | Бизнес
Любопитно
Клюкарка | Звезди
Подводница
Горещ въпрос | От близо | Кратък коментар
Култура
Творците | Събития | Образование
Здравен портал
За пациента | Здравословен живот | Диети
Спорт
Футбол | Къс пас | Турнири и отличия
Шопинг
Мода | Имоти | Инфо за потребителя | Представяне
Травел портал
Развлечения | Оферти | Маршрути | Хотели | Заведения
VIA-PONTIKA
Условия за ползване | За нас | Контакти | За Реклама
Уеб разработка © ОвърХерц ООД
Ω