search
Има ли фалшиви храни на българския пазар?
2017-06-19 13:27:44 | viapontika.com

Хиляди тонове фалшифицирани храни и напитки са били конфискувани от европейския пазар само през миналата година. Скандални разкрития за подмяна на говеждо месо с конско - направиха и от Българската агенция по безопасност на храните.

Оцветени маслини, фалшив алкохол, разредено мляко със забранени добавки като тебешир и урина - това са част от манипулациите на храни и напитки в световен мащаб, съобщава бТВ.

Oще през 2011 година водещи медии съобщават, че на китайския пазар се прави пластмасов ориз. Фалшивият ориз се произвежда от картофи и... пластмаса. Данните са за държави от Азия и региона - Индия, Индонезия, Китай, Виетнам. Изработва се във форма на оризови зърна и се смесва с истински ориз, за да се увеличи количеството му. Остава твърд след приготвяне и след консумирането му има риск от задушаване, особено при малките деца.

Сред най-често фалшифицираните продукти са кафето и чаят.

В лаборатория за сензорен анализ правим експеримент и търсим фалшификата с помощта на обучени дегустатори. 100 % арабика срещу пакет с примеси. Резултатите се обработват до 30 минути.

„Пет от 10 дегустатора успяха да разпознаят коя е различната проба в тройката която тестваха. Статистически този резултат се смята за неоткриваема разлика при теста на двата продукта”, коментира Кристина Петева.

У нас са хващани фалшифицирани колбаси, мед и сирене. Продължават и тестовете за двоен стандарт при продуктите от Източна и Западна Европа.


Сподели:
share article on facebook share article on twitter share article on google+ share article on tumblr share article on blogger share article on reddit


Тагове: проверка храна

Публикации, които могат да ви заинтересуват:


Истинска наслада за любителите на кулинарията...

Майсторите на изисканите блюда са обединили сили с компания за интерактивни арт визуализаци...

Продоват ни нискокачествени продукти от Итали...

Трябва да отидем в Европа и да вземем хранителни продукти, за да съпоставим нашето качество...

Започват проверки на продаваните у вас стоки...

В понеделник започва проверка на хранителните стоки, които се предлагат по магазините в ст...

comments powered by Disqus
Реклама

Акценти

Как в България се борим с наркотиците и зависимостите от тях?...

Д-р Иван Добринов, завеждащ Отделението за зависимости в Държа...


Последни публикации

Реклама


Реклама

Хороскоп
Хороскоп за 27 юни

Денят, макар и не лош, ще бъде доста неспокоен.

Ще бъде грешка, ако разчитате, че всичко ще се нареди от само себе си.

Не са изключено, финансови и имуществени въпроси да предизвикат спорове между близки.

Новите приятели може да не оправдаят очакванията или да злоупотребяват с вашата доброта.

Най-добрият начин да избегнете проблеми и грижи е да бъдете много внимателни.

.





Реклама


В Рим почина известната италианска модна дизайнерка ...

Италианският моден дизайнер Карла Фенди, определяща в продължение на много години стратегия...


Има ли фалшиви храни на българския пазар?...

Хиляди тонове фалшифицирани храни и напитки са били конфискувани от европейския пазар само п...


Стела Маккартни ще използва пластмасови отпадъци от ...

Британската дизайнерка Стела Маккартни ще направи важна крачка в света на модата и еколо...


Мъжът никога не носи чантата на жената и още 14 прос...

Не е трудно да се проявява вежливост, това е просто уважение към себе си и към околните. Но ...


Портофино - приказният рай на Долче и Габана...

Животът не винаги е бил розов за Доменико Долче и Стефано Габана. Но щастието винаги намира ...

Общество
Градът | На стената | Крими | Политика | Световни новини | Бизнес
Любопитно
Клюкарка | Звезди
Подводница
Горещ въпрос | От близо | Кратък коментар
Култура
Творците | Събития | Образование
Здравен портал
За пациента | Здравословен живот | Диети
Спорт
Футбол | Къс пас | Турнири и отличия
Шопинг
Мода | Имоти | Инфо за потребителя | Представяне
Травел портал
Развлечения | Оферти | Маршрути | Хотели | Заведения
VIA-PONTIKA
Условия за ползване | За нас | Контакти | За Реклама
Уеб разработка © ОвърХерц ООД
Ω