search
Откриха кой е един от най-мощните съюзници в борбата срещу деменцията
2017-11-12 10:20:37 | viapontika.com

Скромните гъби, и в частност манатарките, могат да се окажат мощен съюзник в борбата срещу деменцията и най-разпространената ѝ форма - болестта на Алцхаймер, пише в. "Дейли експрес", позовавайки се на резултатите от американско изследване.

Способността на гъбите да противодействат на стареенето на мозъка и съответно да забавят, и дори да предотвратяват развитието на невродегенеративни заболявания, се дължи на голямото количество специфични антиоксиданти в тях - ерготионеин и глутатион.

Проучването на специалисти от университета на щата Пенсилвания потвърждава резултатите от предишно изследване. По-рано през тази година малайзийски специалисти установиха, че гъбите съдържат съединения с противовъзпалителни свойства. Известно е, че възпалителните процеси играят роля в болести като деменцията.

Изследванията обясняват защо в страни като Италия и Франция, в храненето на чиито жители изобилстват ерготионеини, случаите на невродегенеративни заболявания са по-малко. В САЩ хората консумират по-малко антиоксиданти, в резултат на което по-често страдат от болести като деменция.

Авторите на настоящото проучване са изследвали 13 вида гъби и са установили, че най-големи количества ерготионеин и глутатион съдържат манатарките.

Количеството им в печурките е по-малко, но остава по-високо в сравнение с други съдържащи антиоксиданти храни.

Специалистите допълват, че термичната обработка на гъбите не оказва съществено влияние върху нивата на антиоксидантите в тях.


Сподели:
share article on facebook share article on twitter share article on google+ share article on tumblr share article on blogger share article on reddit


Тагове: гъби здраве

Публикации, които могат да ви заинтересуват:


Семейство се бори за живота си след ядене на ...

Обикновената манатарка има два отровни двойника, чиято отрова руши черния дроб 45-годише...

Израелски лекари твърдят: Уискито предпазва о...

Източник: MIGnews.com Израелски лекари, след много дългогодишни изследвания, заключиха...

На всеки 10 секунди в света умира човек от ал...

Аавтор: Калин Иванов 3,3 милиона души в света са починали от употреба на вино, бира и во...

comments powered by Disqus
Реклама

Акценти

Кои са божествата, които закрилят всяка една зодия?

Овен - Арес В гръцката митология Арес е бога на войната. То...


Последни публикации

Реклама


Реклама

Хороскоп от Елена Фотева
Хороскоп за 17 юли

Един от благоприятните дни за срещи и общуване с роднини.

Има шанс да разрешите някои семейни проблеми, да изгладите разногласията с близки.

Можете да говорите с любимия човек, да оставите съмненията в миналото.

Възможно е неочаквано лесно да постигнете поставените по-рано цели.

За да направите това, достатъчно е да се оставите по течението, да действате, както диктува ситуацията.

Ако следвате предварителен план, ще изразходите много енергия в борба с обстоятелствата.



Реклама


Наоми Кембъл, Кити Спенсър и Ева Херцогова в дефилет...

Легендарното езеро Комо стана домакин на шоуто за красота на"Долче и Габана". Италиански...


Нова мода: Американски бранд предлага на жените да н...

Американската марка CIE Denim пусна преобърнати шорти, съобщава Metro. В новия модел Nan...


Меган Маркъл носи един номер по-големи обувки. Вижте...

Откакто стана херцогиня на Съсекс и официален член на кралското семейство, всяка публична из...


Меган Маркъл наложи деколтето "лодка"

Деколтето "лодка" става характерно за стила на съпругата на британския принц Хари, съобщи в....


Белучи и Кембъл блестяха на Седмицата на мъжката мод...

В Милано се провежда Седмица на мъжката мода. 53-годишната Моника Белучи и 48-годишнат...

Общество
Градът | На стената | Крими | Политика | Световни новини | Бизнес
Любопитно
Клюкарка | Звезди
Подводница
Горещ въпрос | От близо | Кратък коментар
Култура
Творците | Събития | Образование
Здравен портал
За пациента | Здравословен живот | Диети
Спорт
Футбол | Къс пас | Турнири и отличия
Шопинг
Мода | Имоти | Инфо за потребителя | Представяне
Травел портал
Развлечения | Оферти | Маршрути | Хотели | Заведения
VIA-PONTIKA
Условия за ползване | За нас | Контакти | За Реклама
Уеб разработка © ОвърХерц ООД
Ω