Токсин, който се съдържа в морската храна, причинява увреждане на мозъка и бъбреците, дори когато е в по-ниски концентрации, твърдят учени от екипа на д-р П. Дарвин Бел от Медицинския университет в Южна Каролина.

Изследователите открили, че домоената киселина, която е в морските дарове, уврежда бъбреците, даже ако дозата й е 100 пъти по-малка, в сравнение с тази, която вреди на мозъка.

Резултатите показват, че хората, които консумират морски ястия, са изложени на повишен риск от увреждане на бъбреците и от развиване на бъбречна недостатъчност.

Понякога океанът придобива червен цвят - явление, познато като червено течение. Специалисти го определят като „вреден цъфтеж на водораслите". Причина за появата му е неконтролиран растеж на водораслите - прости растения, които живеят както в солени, така и в сладководни води.

Червеното течение произвежда химически вещества и токсини, които могат да окажат вредно влияние върху водните обитатели, птиците и дори хората. Заболяванията при хората, причинени от вредния цъфтеж на водораслите, са редки, но могат да бъдат изключително опасни.

Домоената киселина е невротоксин, който става все по-разпространен, най-вероятно поради промените в околната среда. Невротоксинът може да се натрупа в различни видове миди и риба. Тъй като е вреден за здравето, Администрацията по лекарствата и храните в САЩ е определила максимални допустими граници за съдържание на киселината в морските дарове.

Според учените домоената киселина се освобождава в човешкия организъм през бъбреците и попадайки там, може да нанесе сериозни и трайни увреждания върху тях. Извършените лабораторни тестове установяват, че бъбреците са много по-чувствителни към токсина, в сравнение с мозъка.

В този смисъл, допустимото съдържание на вредния химикал в морските дарове би следвало да се преразгледа, акцентират експертите.