search
Лесен трик за охлаждане на бирата до оптималната температура
2017-08-07 15:08:10 | Радост Тодорова

Бирата ви не е достатъчно студена и искате да я охладите възможно най-бързо с няколко градуса надолу? В подобен случай много хора слагат бутилките във фризера. На около минус 18 градуса по Целзий бутилката бира бързо отдава топлината, но веднъж забравена там може да превърне удоволствието в едно неприятно усложнение - пръсната стъклена бутилка и вмирисан фризер, който се чисти само след пълно размразяване.

Но какво да правим, ако нямаме фризер на разположение, а бирата е все така неприятно топла?
Съществува един малко известни трик, който може да ви спаси от подобна ситуация: Купете / помолете за торба натрошен лед и едно пакетче сол - нормален физиологичен разтвор, който използвате в кухнята.

Ако смесите натрошения лед със солта, можете да получите температура от до минус 21 градуса по Целзий. Това работи най-добре, ако към всеки 100 г лед прибавите 23 г сол. Методът работи дори и ако тези стойности не са толкова строго спазвани.

Как работи?
Солта има склонност да се разтваря във вода. За прекъсване на кристалната структура на солта се изисква енергия (натриев хлорид NaCl). Тази енергия се поема от околната среда, така че температурата пада.

В действителност, всяко парче лед е покрито с тънък слой от течност. В този филм от вода, солта може да бъде разтворена. Когато парчета от лед и солта се смесят добре, солта започва да атакува структурата на леда.

Магията работи, разбира се, само за определено време. Имате около 20 минути, които са напълно достатъчни да охладят бирата ви до най-оптималната температура.

Както ще предположите този трик не е от вчера. Още преди ерата на "хладилниците", както ги познаваме днес, тази смес е играела основна роля за получаване на бързо охлаждане. С няколко химически съединения като натриев хлорид и вода във формата на лед могат да се достигнат температури до минус 100 градуса по Целзий.


Сподели:
share article on facebook share article on twitter share article on google+ share article on tumblr share article on blogger share article on reddit


Тагове: бира охлаждане трик

Публикации, които могат да ви заинтересуват:


Хмелът в бирата води до импотентност при мъж...

Хмелът в бирата има редица полезни качества, но от тях са облагодетелствани най-вече ...

Най-евтината бира в света е в България...

„Колко струва бирата?“ обикновено е първият зададен въпрос, когато някой препоръчва дестина...

Октоберфест сбира около 6 млн. посетители на ...

Октоберфест в Мюнхен е смятан за един от най-големите фолклорни фестивали в света (да, не е...

comments powered by Disqus
Реклама

Акценти

Медицински сестри протестират за по-високи заплати...

Медицинските сестри сще участват в националния протест за ...


Последни публикации

Реклама


Реклама

Хороскоп
Хороскоп за 23 октомври

Подходящ ден за общуване, ще бъде лесно да постигнете съгласие във всичко. Могат да се решат проблемите, които наскоро са попречили за взаимното разбирателство.

Не са изключени нови запознанства, които ще получат романтично предложение. Възможна е любов от пръв поглед.

Важно е да се гледа реално на нещата, да не се водите от фантазии и илюзии.

Каквото и да мислите, доверете се на фактите, не бъркайте желанието с реалното.



Реклама


Маска за лице "Минус 10": Домaшен отговор на скъпите...

Салонните подмладяващи маски се основават не само на компонентите, които допринасят за р...


Клаудия Шифер представи собствена колекция от обувки...

Едгардо Осорио и Клаудия Шифър 47-годишната Клаудия Шифър се пробва като дизайнер и ра...


Звездно шоу в памет на Джани Версаче в Милано...

Последният ден от модния маратон в Милано за сетен път демонстрира какво значи марката D...


Колекция на „Гучи“ даде старт на седмицата на модата...

С представяне на новата колекция на модната къща „Гучи“ беше даден старт на седмицата на мод...


Новата колекция на Givenchy се рекламира от котки...

Времето, когато котките ще завладеят света, вече е близо. Тези същества вече завладяв...

Общество
Градът | На стената | Крими | Политика | Световни новини | Бизнес
Любопитно
Клюкарка | Звезди
Подводница
Горещ въпрос | От близо | Кратък коментар
Култура
Творците | Събития | Образование
Здравен портал
За пациента | Здравословен живот | Диети
Спорт
Футбол | Къс пас | Турнири и отличия
Шопинг
Мода | Имоти | Инфо за потребителя | Представяне
Травел портал
Развлечения | Оферти | Маршрути | Хотели | Заведения
VIA-PONTIKA
Условия за ползване | За нас | Контакти | За Реклама
Уеб разработка © ОвърХерц ООД
Ω