search
Лесен трик за охлаждане на бирата до оптималната температура
2017-08-07 15:08:10 | Радост Тодорова

Бирата ви не е достатъчно студена и искате да я охладите възможно най-бързо с няколко градуса надолу? В подобен случай много хора слагат бутилките във фризера. На около минус 18 градуса по Целзий бутилката бира бързо отдава топлината, но веднъж забравена там може да превърне удоволствието в едно неприятно усложнение - пръсната стъклена бутилка и вмирисан фризер, който се чисти само след пълно размразяване.

Но какво да правим, ако нямаме фризер на разположение, а бирата е все така неприятно топла?
Съществува един малко известни трик, който може да ви спаси от подобна ситуация: Купете / помолете за торба натрошен лед и едно пакетче сол - нормален физиологичен разтвор, който използвате в кухнята.

Ако смесите натрошения лед със солта, можете да получите температура от до минус 21 градуса по Целзий. Това работи най-добре, ако към всеки 100 г лед прибавите 23 г сол. Методът работи дори и ако тези стойности не са толкова строго спазвани.

Как работи?
Солта има склонност да се разтваря във вода. За прекъсване на кристалната структура на солта се изисква енергия (натриев хлорид NaCl). Тази енергия се поема от околната среда, така че температурата пада.

В действителност, всяко парче лед е покрито с тънък слой от течност. В този филм от вода, солта може да бъде разтворена. Когато парчета от лед и солта се смесят добре, солта започва да атакува структурата на леда.

Магията работи, разбира се, само за определено време. Имате около 20 минути, които са напълно достатъчни да охладят бирата ви до най-оптималната температура.

Както ще предположите този трик не е от вчера. Още преди ерата на "хладилниците", както ги познаваме днес, тази смес е играела основна роля за получаване на бързо охлаждане. С няколко химически съединения като натриев хлорид и вода във формата на лед могат да се достигнат температури до минус 100 градуса по Целзий.


Сподели:
share article on facebook share article on twitter share article on google+ share article on tumblr share article on blogger share article on reddit


Тагове: бира охлаждане трик

Публикации, които могат да ви заинтересуват:


Днес всеки може да опита 101 крафт бири във ...

Днес в 16.00 часа отваря врати за посетители първият международен "101 Beer Fest Бург...

Само в Бургас през юли може да опитате единст...

От 19-ти до 21-ви юли в Експо център "Флора" ще се проведе Първият "101 Beer Fest" Бургас....

Как да изстудите бирата за 5 минути

Бирата е любима напитка за летните месеци, а е и незаменимо допълнение към гледането на все...

comments powered by Disqus
Реклама

Акценти

Ретроградният Меркурий или как да оцелеем в "черния" период на...

Следващата фаза на ретроградния Меркурий ще продължи от 26 юли...


Последни публикации

Реклама


Реклама

Хороскоп от Елена Фотева
Хороскоп за 19 юли

Връзката на Луната във Везни и Меркурий в Лъв създава условия за лекота в общуването и достъп до определени институции.

Основната тайна на успеха до вечерта, ще бъде
способността да се сближавате с хората и да споделяте информация, да покажете лоялност и чувство за хумор.

Избягвайте болезнени теми, обърнете внимание на значението на естетиката, преди всичко в малките неща.

Вниманието ще привличат аксесоари, малки подаръци, парфюми, стилни интериорни предмети.

Първата половина на деня е най-продуктивна. Използвайте възможностите по-активно .




Реклама


Модел накърми бебето си на подиума

По този начин Мара Мартин се надява да привлече вниманието на обществеността към кърмещи...


Versace показа най-дългата рекламна фотография в света

Италианската марка Versace стартира нова рекламна кампания за колекцията пролет-зима 201...


Наоми Кембъл, Кити Спенсър и Ева Херцогова в дефилет...

Легендарното езеро Комо стана домакин на шоуто за красота на"Долче и Габана". Италиански...


Нова мода: Американски бранд предлага на жените да н...

Американската марка CIE Denim пусна преобърнати шорти, съобщава Metro. В новия модел Nan...


Меган Маркъл носи един номер по-големи обувки. Вижте...

Откакто стана херцогиня на Съсекс и официален член на кралското семейство, всяка публична из...

Общество
Градът | На стената | Крими | Политика | Световни новини | Бизнес
Любопитно
Клюкарка | Звезди
Подводница
Горещ въпрос | От близо | Кратък коментар
Култура
Творците | Събития | Образование
Здравен портал
За пациента | Здравословен живот | Диети
Спорт
Футбол | Къс пас | Турнири и отличия
Шопинг
Мода | Имоти | Инфо за потребителя | Представяне
Травел портал
Развлечения | Оферти | Маршрути | Хотели | Заведения
VIA-PONTIKA
Условия за ползване | За нас | Контакти | За Реклама
Уеб разработка © ОвърХерц ООД
Ω