search
Лесен трик за охлаждане на бирата до оптималната температура
2017-08-07 15:08:10 | Радост Тодорова

Бирата ви не е достатъчно студена и искате да я охладите възможно най-бързо с няколко градуса надолу? В подобен случай много хора слагат бутилките във фризера. На около минус 18 градуса по Целзий бутилката бира бързо отдава топлината, но веднъж забравена там може да превърне удоволствието в едно неприятно усложнение - пръсната стъклена бутилка и вмирисан фризер, който се чисти само след пълно размразяване.

Но какво да правим, ако нямаме фризер на разположение, а бирата е все така неприятно топла?
Съществува един малко известни трик, който може да ви спаси от подобна ситуация: Купете / помолете за торба натрошен лед и едно пакетче сол - нормален физиологичен разтвор, който използвате в кухнята.

Ако смесите натрошения лед със солта, можете да получите температура от до минус 21 градуса по Целзий. Това работи най-добре, ако към всеки 100 г лед прибавите 23 г сол. Методът работи дори и ако тези стойности не са толкова строго спазвани.

Как работи?
Солта има склонност да се разтваря във вода. За прекъсване на кристалната структура на солта се изисква енергия (натриев хлорид NaCl). Тази енергия се поема от околната среда, така че температурата пада.

В действителност, всяко парче лед е покрито с тънък слой от течност. В този филм от вода, солта може да бъде разтворена. Когато парчета от лед и солта се смесят добре, солта започва да атакува структурата на леда.

Магията работи, разбира се, само за определено време. Имате около 20 минути, които са напълно достатъчни да охладят бирата ви до най-оптималната температура.

Както ще предположите този трик не е от вчера. Още преди ерата на "хладилниците", както ги познаваме днес, тази смес е играела основна роля за получаване на бързо охлаждане. С няколко химически съединения като натриев хлорид и вода във формата на лед могат да се достигнат температури до минус 100 градуса по Целзий.


Сподели:
share article on facebook share article on twitter share article on google+ share article on tumblr share article on blogger share article on reddit


Тагове: бира охлаждане трик

Публикации, които могат да ви заинтересуват:


Хмелът в бирата води до импотентност при мъж...

Хмелът в бирата има редица полезни качества, но от тях са облагодетелствани най-вече ...

Най-евтината бира в света е в България...

„Колко струва бирата?“ обикновено е първият зададен въпрос, когато някой препоръчва дестина...

Октоберфест сбира около 6 млн. посетители на ...

Октоберфест в Мюнхен е смятан за един от най-големите фолклорни фестивали в света (да, не е...

comments powered by Disqus
Реклама

Акценти

Каква ще е 2018-та година за Овена?

Овенът ще има много възможности да въведе порядък в живота си ...


Последни публикации

Реклама


Реклама

Хороскоп
Хороскоп за 16 януари

Благоприятен ден за общуване, партньорство, работа по съвместни проекти.

Тези, които имат сроден мироглед се привличат и лесно намират общ език, за да се справят с проблемите по-бързо.

Не е изключено взаимната симпатия да се превърне в нещо повече.

Решават се важни въпроси, свързани с финанси и собственост. Дори и тези, които са далеч от търговията в някоя от изявите си, биха могли да намерят нов източник на доходи.

Не бързайте да отхвърляте странни и неочаквани бизнес предложения. Необходимо е да обмислите всичко, може да стане ясно, че имате много изкусителни перспективи.



Реклама


Модни тенденции от седмицата на висшата мода в Милан...

В неделя в Милано бе открита седмицата на висшата мода. Дизайнери със световни имена ...


(СНИМКИ)Среща с модата: януарски маршрут по fashion-...

Всяка нова година в Италия започва с основните събития в света на мъжката мода. От 9-1...


Децата на Синди Крауфорд поеха по нейния път...

През 2017-та 16-годишната Кая беше звездата на всички световни подиуми, а нейният 18-годишен...


Седмица на мъжката мода в Лондон...

В Лондон се провежда седмицата на мъжката мода. Събитието ще продължи 3 дни, като във ...


Завръщането на Карл Лагерфелд (ВИДЕО)...

Карл Лагерфелд се завърна в Хамбург, за да представи своята 15-та колекция Métiers d'A...

Общество
Градът | На стената | Крими | Политика | Световни новини | Бизнес
Любопитно
Клюкарка | Звезди
Подводница
Горещ въпрос | От близо | Кратък коментар
Култура
Творците | Събития | Образование
Здравен портал
За пациента | Здравословен живот | Диети
Спорт
Футбол | Къс пас | Турнири и отличия
Шопинг
Мода | Имоти | Инфо за потребителя | Представяне
Травел портал
Развлечения | Оферти | Маршрути | Хотели | Заведения
VIA-PONTIKA
Условия за ползване | За нас | Контакти | За Реклама
Уеб разработка © ОвърХерц ООД
Ω