search
Лесен трик за охлаждане на бирата до оптималната температура
2017-08-07 15:08:10 | Радост Тодорова

Бирата ви не е достатъчно студена и искате да я охладите възможно най-бързо с няколко градуса надолу? В подобен случай много хора слагат бутилките във фризера. На около минус 18 градуса по Целзий бутилката бира бързо отдава топлината, но веднъж забравена там може да превърне удоволствието в едно неприятно усложнение - пръсната стъклена бутилка и вмирисан фризер, който се чисти само след пълно размразяване.

Но какво да правим, ако нямаме фризер на разположение, а бирата е все така неприятно топла?
Съществува един малко известни трик, който може да ви спаси от подобна ситуация: Купете / помолете за торба натрошен лед и едно пакетче сол - нормален физиологичен разтвор, който използвате в кухнята.

Ако смесите натрошения лед със солта, можете да получите температура от до минус 21 градуса по Целзий. Това работи най-добре, ако към всеки 100 г лед прибавите 23 г сол. Методът работи дори и ако тези стойности не са толкова строго спазвани.

Как работи?
Солта има склонност да се разтваря във вода. За прекъсване на кристалната структура на солта се изисква енергия (натриев хлорид NaCl). Тази енергия се поема от околната среда, така че температурата пада.

В действителност, всяко парче лед е покрито с тънък слой от течност. В този филм от вода, солта може да бъде разтворена. Когато парчета от лед и солта се смесят добре, солта започва да атакува структурата на леда.

Магията работи, разбира се, само за определено време. Имате около 20 минути, които са напълно достатъчни да охладят бирата ви до най-оптималната температура.

Както ще предположите този трик не е от вчера. Още преди ерата на "хладилниците", както ги познаваме днес, тази смес е играела основна роля за получаване на бързо охлаждане. С няколко химически съединения като натриев хлорид и вода във формата на лед могат да се достигнат температури до минус 100 градуса по Целзий.


Сподели:
share article on facebook share article on twitter share article on google+ share article on tumblr share article on blogger share article on reddit


Тагове: бира охлаждане трик

Публикации, които могат да ви заинтересуват:


Международният ден на бирата отбелязваме днес...

Международният ден на бирата отбелязват в първия петък на август любителите на пивото. ...

С този трик никога повече няма да плащате за ...

Летните чартъри в Европа от няколко години започнаха да ограничават багажа с цел да печелят...

Бирен магнат превърна всичките си съселяни в ...

Бирен магнат превърна всичките си съселяни в милионери, пише в. "Дейли експрес". Според ...

comments powered by Disqus
Реклама

Акценти

Пазете се от кърлежи, бум на заразени от лаймска болест...

Бум на заразени от лаймска бурелиоза, популярна повече като ла...


Последни публикации

Реклама


Реклама

Хороскоп
b>Хороскоп за 17 август

Голяма част на деня може да премине в несигурност.

От вашето настроение зависи как ще го оцените.

Луната в Близнаци, без съществени аспекти може да допринесе за излишно любопитството, необосновани фантазии и съмнения.

Възможно е в края на деня да настъпи неочакван развой на събитията.

В началото на вечерта настъпва времето за романтика, любов и финансов късмет.












Реклама


По предложение на МВнР - заверката на превода на док...

Заверката на подпис на оторизиран от Министерството на външните работи (МВнР) преводач на до...


Многобройни жалби срещу мобилни оператори след отпад...

След отпадането на роуминга в Европа - десетки жалби срещу мобилни оператори, отчитат от Ком...


С 20 % са скочили цените на хотелите в Гърция, сочи ...

Цените на хотелите в Гърция през август са скочили с 20 на сто в сравнение със същия месец н...


Хайди Клум и Lidl в първа съвместна колекция под мот...

Световната премиера на колекцията ще бъде на 7 септември 2017 г. в рамките на Седмицата на ...


Лесно е да съхраним вкусните летни домати за зимата ...

Всеки предпочита вкуса на летните домати и разбира се - по-ниските им цени. Поради тези дв...

Общество
Градът | На стената | Крими | Политика | Световни новини | Бизнес
Любопитно
Клюкарка | Звезди
Подводница
Горещ въпрос | От близо | Кратък коментар
Култура
Творците | Събития | Образование
Здравен портал
За пациента | Здравословен живот | Диети
Спорт
Футбол | Къс пас | Турнири и отличия
Шопинг
Мода | Имоти | Инфо за потребителя | Представяне
Травел портал
Развлечения | Оферти | Маршрути | Хотели | Заведения
VIA-PONTIKA
Условия за ползване | За нас | Контакти | За Реклама
Уеб разработка © ОвърХерц ООД
Ω