Какво се случва, когато добавите още повече хранителни вещества към супер питателна средиземноморска диета? Оказва се, че в този случай загубата на тегло ще настъпи още по-бързо.

Резултатът от диетата не винаги зависи от намаляването на количеството консумирани продукти. Понякога диетата е от решаващо значение, както например при периодично гладуване, понякога набор от храни, както при кето диетата. Но в този случай става въпрос за добавяне на съставка към ежедневното меню на последователите на средиземноморската диета, която ще им позволи да отслабнат по-бързо и по-ефективно.

Д-р Травис Сторк, голям фен на средиземноморската диета, обясни пред Womans World как да ускорите загубата на тегло .

Какви са ползите от полифенолите?
Има тайна съставка, която прави смутитата, на които д-р Сторк се възхищава да действат толкова феноменално. Най-отдадените последователи на средиземноморската диета консумират големи количества антиоксидантни съединения. Например, местните жители на гръцкия остров Икария, едно от петте най-здравословни места на Земята, ядат местни растения с голямо количество полифеноли. Количеството полифеноли в продуктите, отглеждани на този остров, е по-високо, отколкото в такива продукти от други места. Дори местното вино има повече полифеноли. Това е важна причина, поради която икарийците не се страхуват от сърдечни заболявания, рядко боледуват от диабет и почти никога не страдат от деменция. Освен това им помага да бъдат стройни без много усилия.

Според д-р Сторк всяко растение на Земята съдържа поне малко полифеноли. Установено е, че любимите средиземноморски храни като спанак, лук, домати, боб, орехи и зехтин са изключително богати източници на тези микроелементи. Тяхната основна суперсила е да спират и обръщат свързаните с възрастта увреждания на нашите клетки. Ако в крайна сметка натрупаме достатъчно полифеноли в тялото си, мислим по-ясно, движим се по-свободно и по-лесно се борим с болестите.

Полифеноли и загуба на тегло
Що се отнася до това как полифенолите насърчават загубата на тегло, има много версии. Най-важното е, че те насърчават тялото ни да изгаря кръвната захар по-бързо. Има също доказателства, че те блокират ензимите, които ни позволяват да превръщаме храната в кръвна захар на първо място. Това е ефект, който в крайна сметка понижава както захарта, така и инсулина, хормонът за натрупване на мазнини. А когато излишният инсулин намалее, можем да изгаряме повече мазнини, особено в средната част на тялото, казва лекарят.

Отделни проучвания показват, че полифенолите могат да предизвикат скок в растежа на чревни бактерии, което е свързано с контрола на теглото. Полифенолите могат дори да накарат някои мастни клетки буквално да гладуват и умират. Така че тези хранителни вещества ни позволяват да постигнем по-бързи резултати от много строги диети, а също така подобряват общото благосъстояние.

Супер смутитата на д-р Сторк

За да видите колко добре тялото ви реагира на полифенолите, опитайте версия на супер смути, препоръчва д-р Сторк. Номерът е да добавите спирулина към него, ядливо водорасло, което съдържа много повече полифеноли, отколкото много други богати на полифеноли храни.

За да балансирате пикантния вкус на спирулина, комбинирайте я с тропически плодове и растителни мазнини. Манго, ананас, авокадо, кокосово масло, ядки и семена добавят полифеноли към смутито. Можете също да помислите за добавки или просто да се съсредоточите върху други богати на полифеноли съставки за смути, казва д-р Сторк, който предлага какао, лен, подправки, кафе и/или зелен чай.

Полифенолите от храни като спирулина, какао, зеленчуци, горски плодове, билки и семена подобряват благосъстоянието и се борят с летаргията, независимо как ги консумирате. Ако искате бързи резултати, правете шейк със спирулина веднъж на ден, а през останалите дни яжте много храни без скорбяла, както и порция протеини, нишесте и здравословни мазнини. Богатите на полифеноли бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и зехтин са чудесен избор. Освен това ограничете приема на захар и преработени храни, съветва ученият.

tsn.ua