Представяне

Агнешкото никога не е било толкова вкусно и ароматно като в новата рецепта на ресторант Нептун



През всеки сезон в ресторант Нептун подбират разнообразие от свежи зеленчуци и листни салати, в комбинация с вкусни и полезни продукти. Пушена сьомга, пъдпъдъчи яйца и авокадо са пълноценни източници на омега-3 мастни киселини, богати на антиоксиданти. Всяка салата се създава с любов. Насладете й се, заредете се със свежест и енергия!
Богато на ненаситени мастни киселини и протеини, телешкото месо, което ви предлагат в ресторант Нептун е доставено от най-добрите ферми на Централна Америка. То е винаги здравословен избор, без значение дали ще е класически стек или в компанията на зеленчуци и ароматни подправки.

"Агнешкото никога не е било толкова вкусно и ароматно като в нашия нов прочит на традиционната българска рецепта!", твърдят от елитното заведение.
Имат и друго конкретно предложение! Крехко и сочно свинско + чаша плътно и сгряващо червено вино = перфектната компания за една зимна нощ!

С основание от ресторант Нептун се гордеят с домашно приготвения хляб! Той е прясно изпечен в пещ, напомнящ автентичния вкус на забравената бабина домашна питка.

Листата с новото меню, което е изцяло съобразено със зимния сезон включва:

  • Пресен спанак с червено цвекло, цитрусови филета и трохи от лешници

  • Листен италиански микс с авокадо, пушена сьомга и рохко яйце с черен сусам

  • Печени мариновани пиперки с домашен катък и маслинова паста с орехи и червен лук

  • Табуле с киноа и прясна ментакиноа, домати, магданоз, лук, лимон, мента

  • Френска лучена супа

  • Брускети от домашно приготвен пълнозърнест хляб с домати, маринована прясна моцарела и салата от рукола

  • Солен чийз кейк с броколи и йогурт с див лук

  • Ризото с маскарпоне, бекон и забулено яйце с пармезанови люспи

  • Калмари в масло с парченца домати и маслини каламата

  • Паеля с морски дарове и пиле, шафран и мащерка

  • Новозеландски миди с черупка и доматена салца със свежи зелени подправки

  • Филе от ципура с бразирана цикория и масло

  • Печено филе от сьомга в листа от тиквички върху броколи с бадемово масло и черен хайвер

  • Глазирана патица с мед, ванилия и печенакруша,пълнена с боровинки, синьо сирене и кашу

  • Печени патешки гърди с ризото, със сушенисмокинии кайсии и балсамова редукция

  • Телешко филе с гъши дроб в бриош тесто и горски боровинков сос

  • Телешки кюфтенца на дървени въглища с пармезан и пикантна доматена салца

  • Агнешки котлети с бадемова коричка върху канапе от булгур с гъби и ароматен сос

  • Шпиковано свинско филе с бекон и мащерка, с черен императорски ориз със бобени шушулки и чили

  • Палитра от сезонни плодове и горски пчелен мед с домашни хрупкави крустини с орехи и стафиди Допълнете с оригинални френски и български сирена по ваш избор!

  • Домашен ванилов кейк с крем „Патисиер“ и паниран в шам фъстък сладолед

  • Крем кафе с ликьор Бейлис върху бадемова бисквита с шоколадови люспи

  • Крем брюле с вишни и горчив шоколад

Иво Христов

viapontika@viapontika.com

За автора...

Comments

comments powered by Disqus