Заболяванията на сърдечно-съдовата система са водещ проблем в световен здравен план.

Според статистиката, всеки втори човек има придобит или вроден проблем със сърцето или съдовата система.

Тези болести биват повлиявани от редица фактори, сред които неправилно хранене играе една от главните роли, предупреждават кардиолозите.

Ефективното функциониране на сърцето е в пряка зависимост от работата на храносмилателната система, защото тя осигурява нормалното усвояване на хранителните вещества в кръвта.

За поддържане на стабилна работа на този орган е важно постоянно да обогатяваме организма си с витамини А, С и Е, както и витамини от група В- подчертават специалистите.

Витамин А помага за укрепване на стените на кръвоносните съдове и капилярите, витамин С е основно средство за борба със сърдечно-съдовите заболявания, защото намалява нивото на "лошия" холестерола в кръвта, прочиства я, а това възпрепятства образуването на плаки.
Витамин Е се бори с вредното действие на свободните радикали, които се образуват в организма в процеса на обмяната на веществата.
Витамините от група В намаляват кръвното налягане и вредното въздействие на холестерола.

За правилното функциониране на сърцето са необходими също цинк, магнезий, калий, калций и ненаситени мастни киселини, особено Омега-3.

Ето храните, които кардиолозите препоръчват:
Редовната консумация на риба (2-3 пъти седмично) намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с 30%, а рискът от летален изход при инфаркт се снижава с 18%.
Редовната консумация на ядки-орехи, бадеми, кашу е задължителна.Внушителното съдържание на мононенаситени мазнини и киселини Омега-3 стабилизира нивата на "добрия" холестерол в кръвта, а ако ядките се консумират поне 2 пъти в седмицата, пада риска от евентуален сърдечен удар почти 2 пъти.

Ябълките са изключително полезен плод, богат на растителни фибри и витамини, които свалят нивото на "лошия" холестерол в кръвта и възпрепятстват образуването на ракови тумори и развитието на сърдечни заболявания. На болни със сърдечни заболявания често се предписва специална ябълкова диета, при която освен здравословно намаляване на теглото, се постига и подобряване на храносмилането и нормализиране стойностите на кръвното налягане.

Освен всичко друго, ябълките са богати на калий и пектинови фибри, които понижават нивото на вредните вещества в организма, чрез регулиране на киселинния баланс. Цитрусовите плодове също са много полезни, защото са богати на витамини и антиоксиданти, които предпазват артериите от увреждането на свободните радикали. Особено място в хранителната пирамида заема грейпфрутът - плод, богат на растителни фибри, както и гликозиди- придаващи характерният горчив вкус.

Гликозидите са ценни вещества, необходими за стабилната работа на сърдечния мускул и храносмилателната система. Портокалите, както и грейпфрутът, нормализират нивото на холестерола в кръвта, обогатяват организма с калий и укрепват кръвоносните съдове.

Специалисти и диетолози препоръчват и консумацията на сушени кайсии , защото благодарение на високото съдържание на калий, те осигуряват нормален ритъм на сърцето, а също така притежават тонизиращи свойства.
Освен сушени кайсии, много полезни са стафидите и сините сливи.

Ако искате да сте здрави избягвайте полуготовите храни, продуктите с ГМО, както и плодове и зеленчуци, отгледани с химически торове- предупреждават лекари и диетолози.

Хората със сърдечни заболявания трябва да избягва прекалено пикантни, мазни, пържени и пушени храни, тъй като те съдържат огромно количество мазнини и вреден холестерол.