Заведения

Кафетерия "Милано"- италианският вкус в Бургас

Ако досега сте си поръчвали просто „кафе“, вече имате шанса да влезете в кафетерия Милано и да се докоснете до културата на италианците.

В Италия пиенето на кафе е ритуал, който в пълна степен носи наслада от аромати, плътност, последващи вкусове в устата, откриване на „характера“ на кафето.


Което впрочем правят всички познавачи и каквито италианците със сигурност са, защото те са определили културата на пиене на кафе в Европа и създали най-популярните термини, свързани с него– еспресо, лате, капучино и др.



Кафетерия „Милано” ще ви предложи освежителната напитка по „милански”- бързо, делово, на крак, ободряващо за работа.



Искате да почувствате Неапол – заповядайте черно, плътно, силно и късо кафе.





Ако сте споделили сутринта с приятели или просто имате време за сладки приказки, ще можете да изпиете кафето си така, както го пият в Лигурия и Пиемонт – с домашно приготвени сладки от майсторите сладкари на кафетерията.



Почитател сте на Венеция- заповядайте, ще ви поднесем кафето със закуска по ваш вкус!

Италианците пият кафе всеки ден и спазват твърди правила.Традиционното италианско кафе „върви“ самостоятелно само на закуска, като част от традиционната италианска кухня, и тогава обикновено е с мляко.

През останалата част на деня италианците като цяло го предпочитат черно, плътно, горчиво, за ободряване след хранене.

Макар че капучиното им е специалитет, не го пият сред 11 часа.

Терминът „капучино“ се свързва доста образно със свещеническия орден на капуцините от 16 век. Те имали островърхи шапки като качулки - асоциация за „качулката“ от сметана или млечна пяна на еспресото. Другата асоциация е черното като расо кафе, с „качулка“, която е бяла като обръснатите темета на монасите.

Кафетерия Милано - италианският вкус в Бургас, очакваме ви!



[module="album" params="id=430&width=800&height=600&cell_height=110&class=album_img&listclass=album_list"]

Соня Георгиева

viapontika@viapontika.com

Соня Георгиева е дългогодишен журналист, работила във вестник "Черноморски фар", главен редактор на седмичника "Свободен Бряг", главен редактор на списание "Вирджиния", продуцент на TV предаванията "Неделно матине" и "Ревю". Приоритетни теми за нея са политиката и обществените отношения, здравеопазването, светският живот, световните знаменитости, културата и модата.

Comments

comments powered by Disqus