Основни съвети от книгата на американския лекар Майкъл Грегер “Не умирай” - в нея той споделя основните рецепти за здравословно хранене, като наблюдава, че човек няма да се разболее, ако ги спазва, пише lady.mail.ru.

Всички рецепти включват растителна храна и напълно изключват месото. В нашия материал сме събрали основните предимства в полза на такова хранене.

Яжте броколи и дробовете ви ще са наред.
Авторът твърди, че ежедневната консумация на броколи увеличава активността на ензимите, които детоксикират черния дроб, което помага да се предотврати увреждането на ДНК на клетъчно ниво, което води до рак на белия дроб.

Тяхната дневна дажба намалява риска от смърт от ХОББ (хронична обструктивна белодробна болест) с 24%. Когато човек има затруднено дишане, се появява емфизем - болезнено натрупване на въздух в белите дробове. СЗО изчислява, че през 2015 г. 3,17 милиона души по света са починали от ХОББ.

Диета от плодове и зеленчуци също може да облекчи астмата. Няколко допълнителни порции плодове и зеленчуци на ден наполовина намаляват честотата на астматичните пристъпи.

Чаша малини срещу инсулт
Билковата диета може да намали вероятността от инсулт. Всичко е свързано с фибри, те помагат на тялото. Увеличаването на консумацията на фибри със 7 г на ден - около една чаша малини - намалява риска от инсулт със 7%. Прибавете към това калий (съдържа се в чаша варени листни зеленчуци или половин чаша боб) и намалявате вероятността за инсулт с 21%.

Зърнени култури и зеленчуци за борба с болестта на Алцхаймер
Проучванията показват, че генетичното предразположение не е основната причина за болестта на Алцхаймер. Причината може да бъде стандартната диета, която засяга запушването на артериите на мозъка.

Къде е най-ниската честота на болестта на Алцхаймер? Майкъл Грегер твърди, че е в Индия. Диетата на жителите на тази страна включва продукти от растителен произход, особено зърнени храни и зеленчуци.



Подправки и рак
Майкъл Грегер сравнява колко често хората в САЩ и хората в Индия имат рак на стомашно-чревния тракт. В сравнение с Индия, американските мъже страдат от този вид рак 11 пъти по-често, а жените - 10 пъти. Причината се крие в подправките, които индусите ядат. Подправки, особено къри, имат много противоракови свойства.

Боровинка срещу вируси
Билковата диета може да засили имунитета ви и да укрепи защитата на организма. Например, боровинките могат да удвоят броя на естествените клетки убийци - най-важните членове на екип за бърза реакция на имунитета, който работи срещу вируси и ракови клетки.



Спасителните зеленчуци
Друг плюс в полза на продуктите от растителен произходе , че те предотвратяват левкемията - рак на кръвта. Проучванията в Американската клиника Майо показват, че хората, които ядат три или повече порции зелени листни зеленчуци седмично, имат два пъти по-голяма вероятност да не получат лимфом в сравнение с тези, които ядат по-малко от една порция седмично. Този защитен ефект вероятно се дължи на високото съдържание на антиоксиданти в растителните храни.

Още зелено - по-малко тъга
Зеленчуците могат да бъдат един от начините за борба с меланхолията: увеличената консумация на зеленчуци намалява вероятността от депресия с 62%. В допълнение, учените са открили, че при лечението на лека до умерена депресия, шафранът е толкова ефективен, колкото и антидепресантът Prozac. Да, и вкусът на шафрана е много по-добър от това лекарство.