В Харвард определиха най-полезния продукт за сърцето
За разлика от други ядки, орехите подобряват липидния профил и намаляват риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания , съобщава испанският вестник La Vanguardia. Полезните свойства на този продукт се обясняват с неговия специфичен хранителен състав, казва Марта Гуаш Фере, д-р на Харвардската школа по обществено здраве.
В орехите съдържанието на фитохимикали и здравословни мононенаситени мазнини е много по-високо. Например алфа-линоленовата киселина - една от основните омега-3 мастни киселини, които човешкото тяло не е в състояние да синтезира самостоятелно. Експертът добави, че орехите са богати на витамини, минерали и фибри, а също така имат силни антиоксидантни свойства, нормализират холестерола и имат противовъзпалителен ефект.
Резултатите от дълго проучване с участие на повече от 7 хиляди доброволци на възраст от 55 до 90 години показва, че само три порции орехи на седмица (една порция - 28 г) намаляват риска от смърт от различни причини с 45%. А смъртността от сърдечно-съдови заболявания е намалена с 55%.
Източник: style.rbc.ru
Comments
comments powered by Disqus