Представяне

Защо е добре да консумираме бобови растения?

По време на коледните пости консумацията на бобови храни нараства. А знаете ли, че
редовната консумация на бобови растения може да намали риска от болести на сърцето и да помогне на хората с диабет.

Тези храни допринасят за понижаване на нивата на кръвната захар, влияещи неблагоприятно върху кръвоносните съдове, сочи канадско проучване.

Авторите му от университета на Гуелф отбелязват, че включването на бобови растения в менюто е чудесно средство за превенция на сърдечносъдови заболявания, но не и лек за тях.

Варивата също така спомагат за контролиране на теглото, тъй като протеините и фибрите в тях създават по-продължително усещане за ситост.

Според специалистите бобът например е здравословна алтернатива на макароните и картофите.

Емилия Карабулева

viapontika@viapontika.com

Емилия Карабулева е дългогодишен журналист. Работила е в бургаски вестници и в плевенския седмичник "BG Север". Автор е на материали във вестниците "Капитал", "Банкер" и разследвания за в. "Политика". Нейните интереси и публикации са в областта на икономиката, политиката, културата и обществения живот. Работи за каузата "пътна безопасност".

Comments

comments powered by Disqus