Старческата деменция се развива на фона на сърдечно-съдови заболявания, така че мозъкът и сърдечно-съдовата система трябва да бъдат укрепени. За това разказа диетологът Елена Соломатина. Тя отбеляза, че за предотвратяване на деменция трябва да ядете храни, съдържащи антиоксиданти, омега-3 и витамин В12.

"Холинът, лецитинът са предшественици на ацетилхолина, невротрансмитер, който предава нервни импулси между мозъчните клетки. Има много холин в яйчен жълтък, броколи, карфиол и овесени ядки", каза специалистът в интервю за телевизия " Москва 24" .

Експертът посъветва да се изключат консерванти, бързо хранене, както и пържено, сладко и солено от диетата, вместо това трябва да се наблегне на храни с високо съдържание на антиоксиданти - зеленчуци, плодове, горски плодове. В същото време тя съветва да изберете тези, които имат наситен цвят - ярките пигменти имат най-мощен ефект. Черното и синьото действат добре на мозъка – това са боровинки, боровинки, къпини.

Доматеният сок и шипките са богати на витамин С, витамин В12 се съдържа в животинските продукти, а омега-3 се съдържа в мазната дива риба и други морски дарове. Препоръчват се печени или варени ястия, а не да се пържат. Червеното месо, според диетолога, е най-добре да се консумира не повече от два до три пъти седмично.

"Такова хранене ще поддържа мозъка ни здрав за дълго време. Това е не само за превенция на деменцията, но и за да не се развива допълнително. Когато болестта вече се е развила, е ясно, че там се добавят лекарства, но храненето все пак играе роля.“ – подчерта докторът.

Учените препоръчват чесъна и маслото от чесън като продукт, който бързо понижава нивата на кръвната захар. Също така, ежедневната му употреба ще помогне за намаляване риска от инсулт и инфаркт с една четвърт.