Инфо за потребителя

Пиенето на крафт бира е полезно за здравето

Понякога е хубаво да чуете, че това, което харесвате, не е толкова лошо за вашето здраве. Последните изследвания показват четири основни ползи за здравето, ако сте фен на крафт бирата. Медицинските експерти предполагат, че тези бири по-специално могат да подобрят вашето благосъстояние по начини, които вероятно не сте очаквали.

Daily Health изброи някои скорошни данни, показващи, че, както се казва в техния доклад, занаятчийската бира „може да има малка допълнителна полза“ пред традиционната бира.

Процесът на варене на крафт бира е уникален

Много крафт бири се правят от ферментирали зърнени култури. Проучване от 2016 г., установява, че тъй като повечето форми на алкохол се извличат от плодове или зърнени храни, те често съдържат полезни растителни съединения и антиоксиданти, които могат да имат противовъзпалителни ефекти върху тялото.

Някои крафт бири, по-специално, не са пастьоризирани или филтрирани, добавят те. Това означава, че по-високи нива на тези съединения се поддържат в тези бири от суровините, от които са направени.

Скорошно проучване на крафт бирата демонстрира нейните полезни свойства
Миналата година изследователи в Италия установиха, че в сравнение с „мащабната варена бира“, крафт бирата има „значително по-високи нива“ на следното: феноли, антиоксиданти, фолиева киселина, азот (който може да помогне на тялото да произвежда протеини) и путресцин ( които могат да подпомогнат клетъчния растеж).

Цветът на бирата също има значение
Докладът също така хвърля светлина върху това как цветът на вашата бира може да повлияе на хранителните вещества вътре. Диетологът Джаки Нюджънт, RDN, каза, че по-тъмните бири може да имат по-високо антиоксидантно съдържание от по-светлите бири.

Проучване от 2020 г. предполага, че това до голяма степен се дължи на малца.

Все пак всичко е добро в умерени количества...
Важно е да се отбележи, че повечето експертни източници по темата посочват, че „умерената“ консумация на бира е ключът към използване на почти всяка полза от бирата, тъй като прекомерното пиене или нещо друго не е оптимално за цялостното здраве.

Изследователите препоръчват не повече от две бири за мъже и една за жени на ден.

med-heal.

Елена Фотева

viapontika@viapontika.com

Елена Фотева е дългогодишен фоторепортер и журналист, работила във вестниците "Свободен бряг" и "24 часа". Нейни теми са: звездните влияния и астрологията, опазването на природата, археологията, пътешествията и културните събития.

Comments

comments powered by Disqus