Най-известната рецепта срещу сърдечни заболявания в световен мащаб е на повече от 800 години. Неин създател е великата игуменка Хилдегард от Бинген, която умира на 81 години и след смъртта си е канонизирана за светица както от католиците, така и от протестантите.

По-късно нейната рецепта е включена в трудовете на мнозина лекари и лечители, като известната австрийска билкарка Мария Требен, създателката на Шведската горчивка.

Хилдегард съветвала всяко семейство да разполага с тази рецепта, за да може при необходимост да се възползва от полезните ѝ ефекти. Още повече че поради ограничените продукти, до които е имал достъп обикновеният човек тогава, съставките на рецептата са съвсем прости. Според Хилдегард рецептата помага при всякакви сърдечни заболявания.

Съставки: 10 връзки пресен магданоз (без корена), 1 литър домашно червено или бяло вино, 2 супени лъжици чист винен оцет, 300 грама натурален пчелен мед.

Накиснете всичкия пресен магданоз в литъра вино и добавете 1-2 супени лъжици чист винен оцет. Варете получената смес 10 минути на слаб огън (леко да къкри), но внимавайте, защото прави пяна и може да изкипи. След това добавете 300 грама от меда и оставете течността да се вари отново на слаб огън за 4 минути, за да се разтвори добре медът.

Прецедете горещото вино в предварително затоплени бутилки, които също така са били добре измити със силен алкохол или спирт. Така се запазват най-добре качествата на лековитата течност. Затворете бутилките добре, защото алкохолът лесно се изпарява (и течността „изветря“). Консумирайте тази напитка всеки ден. Взема се по 1 супена лъжица дневно до отшумяване на симптомите.

в. Български новини