В края на 2019 г., Клубът по интереси "Хранене и здраве" към професионална гимназия по туризъм " Проф. д-р Асен Златаров" в Бургас проведе извънкласно занятие на тема "Здравословни палачинки" под ръководството на инж.технолога Валентина Янева.



Здравословният начин на живот е залегнал в основата на обучението на учениците, затова задачата, която им бе поставена имаше за цел да ги научи самостоятелно да изчисляват съставките в рецептите на ястията, които приготвят.



Палачинките отговориха на високите критерии, които училището следва в подготовката на своите възпитаници за професията на готвача: да приготвят здравословни ястия; да ги съчетават с традициите в Българската национална кухня; както и да приготвят празнични асортименти.

В правенето на здравословните палачинки се включиха учениците от 12 Ж и 11Б клас, които са участници в клуба.

На демонстрация на ястията като гости присъстваха преподаватели от гимназията.