Любопитно
Шотландски учени окриха как да се идентифицира фалшивото уиски
Шотландски учени окриха как да се идентифицира фалшивото уиски
Учени от университета в Глазгоу създадоха система от химически сензори - един вид изкуствен език, който може да различи сортовете уиски, да определи дори най-трудните за възприемане разлики във вкуса на тази напитка и да изчисли фалшивата, информира bbc.
Например лесно може да различи уиски от една партида, съхранявана в различни бъчви.
Създадената от учените система от изкуствени рецептори почти точно определя възрастта на уискито и може доста точно да каже кога е направено - преди 12, 15 или 18 години.
Според експертите изкуственият език определя вида на уискито, неговата възраст и произход "с точност над 99%."
Екипът успешно изпробва различни проби от линията на уиски марки като Glenfiddich, Glen Marnoch и Laphroaig.
Например лесно може да различи уиски от една партида, съхранявана в различни бъчви.
Създадената от учените система от изкуствени рецептори почти точно определя възрастта на уискито и може доста точно да каже кога е направено - преди 12, 15 или 18 години.
Според експертите изкуственият език определя вида на уискито, неговата възраст и произход "с точност над 99%."
Екипът успешно изпробва различни проби от линията на уиски марки като Glenfiddich, Glen Marnoch и Laphroaig.













Comments
comments powered by Disqus