Кафето, приготвено чрез филтрация е най-безопасното за човешкото тяло, установиха шведски изследователи.

Те проучиха как различните методи за приготвяне на кафе влияят върху състоянието на сърдечно-съдовата система и продължителността на живота. Проучване на учени е публикувано в Европейското списание за превантивна кардиология , цитира Mail.ru News.

Употребата на филтрирано кафе намалява риска от смърт от сърдечно-съдови заболявания с 12% при мъжете и 20% при жените.

„Нефилтрираното кафе съдържа вещества, които повишават холестерола в кръвта. Филтърът ги задържа и намалява вероятността от сърдечни пристъпи и преждевременна смърт “, казва професор Даг Теле, от университета в Гьотеборг.