По време на археологически разкопки в израелския град Явне учените откриха голяма винарна на 1,5 хиляди години, произвеждаща до два милиона литра вино годишно. Това съобщи Израелската служба за антики.

Древната винарна се e състояла от пет преси за вино, всяка с размери 225 квадратни метра. Избата разполагала със складове за отлежаване на вино, фурни за печене на амфори и склад за глинени съдове.

Според учените виното в тази винарна е произвеждано в индустриални мащаби. Възможно е да се изчисли, че всяка година от него се продават поне 2 милиона литра вино.

Поради лошото качество на питейната вода, културата на пиене на вино в средиземноморския регион е развита навсякъде, а територията на съвременния Израел, който по това време е част от Византийската империя, не прави изключение.

Сега властите на Явне планират да открият археологически парк на мястото на бившата винарна от византийската епоха след приключване на разкопките.