Според проучване, проведено от японски учени от Националния институт за изследване на околната среда, преработените месни продукти като бекон и колбаси значително повишават риска от развитие на рак на червата. Това се дължи на съдържащите се в тях соли, консерванти и други химически добавки.

Тези резултати са в съответствие с предупрежденията на Световната здравна организация.

Учените отбелязват, че избягването на преработени месни продукти може да предотврати до 1,5 милиона смъртни случая годишно. Те препоръчват вместо това да се ядат по-здравословни морски дарове, като херинга или сардини. Това не само ще намали риска от рак, но и ще намали честотата на сърдечните заболявания, съобщава Med-heal

Предишно проучване, проведено от университета Нингбо в Китай, установи, че консумацията на соеви продукти, особено соево мляко, намалява риска от рак с 25%. Учените препоръчват да водите здравословен начин на живот, за да сведете до минимум вероятността от рак.