Реколтата от слънчоглед ще е наполовина по-малко от миналата година заради продължителната суша и високите температури, които изгарят културите и прекъсват развитието им. Нов ценови скок на олиото се задава през есента, предупреждават производителите.

"Всичко е спаружено, изсъхнало и заминало", заяви пред NOVA Калин Йовчев, фермер, който отглежда 1000 декара със слънчоглед в землището на Раковски. Още преди първите комбайни да навлязат в слънчогледовите полета, той отчита, че добивите тази година ще са ниски.

Според Йовчев, три топли вълни са ударили културите. "В началото на юни месец, когато слънчогледът цъфтеше, тогава беше най-лошият момент за такива топли вълни, с температура над 40 градуса. Вегетацията му спира, слънчогледът започва да изхвърля листа вместо да фотосинтезира и да храни плода, съответно слънчогледовата семка", обясни той.

Резултатът е малки, несъразмерни пити с неизхранено зърно вътре в тях. "Липса на семка, липса на олио, на масло. Това е – слаб добив с лошо качество", добави фермерът.

Освен сушата, преди две седмици градушка удари района и повали част от растенията на земята. Така вместо очакваните 350, Йовчев очаква да прибере по 100 килограма на декар.

"Загубите ще са големи. Ако се спрем на добив от 100 килограма и средна цена, която към момента се коментира около 70 стотинки за килограм, загубите ще бъдат между 100-120 лева на декар", изчислява Йовчев.

За това той смята, че ще може да покрие само част от разходите за торове и препарати.

Търговците се надяват цените да не скочат
По-малкото слънчоглед ще доведе до дефицит, а оттам и до скок на цената на олиото, твърдят производителите. В магазина на Жанета на ден се продават между 20 и 30 бутилки олио.

"То е едно от най-търсените неща за домакинството. Миналата година цената му беше горе-долу към 4 лева, тъй като слънчоглед никъде нямаше. В момента при нас варира на цена от 3 лева. Предполагам и се надявам да няма покачване на цени, тъй като и сред нас, и сред клиентите ще има недоволни", каза Жанет Георгиева.

Надежди за украински внос
Потребителите се надяват украинският внос на слънчоглед да компенсира българския дефицит, за да се запази сегашната цена на олиото. Производителите, чиято реколта е унищожена от сушата, не разчитат на компенсация от държавата, но очакват помощ по отношение на напояването.

"Слънчоглед може да се полива, пшеница може да се полива, всичко може да се полива. Няма достатъчно вода", заключи Калин Йовчев.