Инфо за потребителя
9 ястия, които служителите в ресторантите не си поръчват никога
9 ястия, които служителите в ресторантите не си поръчват никога
Служителите в ресторантите разкриха ястията, които никога не поръчват сами - от стриди до салати и „ястия на деня“. Причините може да ви изненадат.
Храненето навън би трябвало да е забавно, но служителите в ресторантите познават кухнята отвътре и отвън. В Reddit готвачи и сервитьори споделиха ястията, които биха предпочели да пропуснат. Причините варират от съмнителна свежест до завишени цени, пише Tasting Table .
Стриди - ако не е специализиран ресторант
Суровите стриди могат да бъдат опасни, ако се съхраняват и сервират неправилно. Съществува риск от замърсяване с бактерии Vibrio. Опитните готвачи съветват да ги поръчвате само там, където морските дарове са специалитет.
Салати
Според потребителите на Reddit, салатите често се приготвят набързо в евтините ресторанти, понякога без подходяща хигиена. Освен това, това е едно от най-надценените ястия - цената може да надхвърли 20 евро.
Супи
През деня супата може просто да се „долее“ с нова порция върху старата. В ресторантите тя често се размразява и се държи топла с часове.
Риба меч
Въпреки че това е популярна риба, кухненският персонал предупреждава за паразити, открити в този вид. Няма опасност, когато е правилно приготвена, но ....
Пилешки крилца
Проблемът не е в безопасността, а в качеството и миризмата в кухнята. Някои служители твърдят, че използват евтино месо с висока надценка.
Ястие на деня
Те често се приготвят със съставки, чийто срок на годност е наближил. Друга причина е високият марж в „пикови“ дни, като например 14 февруари.
Калмар
Без бързо сервиране, те стават гумени и мазни. Освен това са едни от най-скъпите закуски.
Риба в началото на седмицата
Според съобщенията, доставките на пресни морски дарове обикновено са в края на седмицата.
Ястия и напитки с лимон
Лимоните често се поставят до леда и се докосват от персонала. Освен това, сокът може да прикрие миризмата на застояла риба.
Моля, обърнете внимание, че много зависи от конкретното заведение. В добър ресторант, който спазва стандартите за безопасност, повечето рискове са минимални. Основното е да избирате доказани места и да обръщате внимание на тяхната репутация.
Храненето навън би трябвало да е забавно, но служителите в ресторантите познават кухнята отвътре и отвън. В Reddit готвачи и сервитьори споделиха ястията, които биха предпочели да пропуснат. Причините варират от съмнителна свежест до завишени цени, пише Tasting Table .
Стриди - ако не е специализиран ресторант
Суровите стриди могат да бъдат опасни, ако се съхраняват и сервират неправилно. Съществува риск от замърсяване с бактерии Vibrio. Опитните готвачи съветват да ги поръчвате само там, където морските дарове са специалитет.
Салати
Според потребителите на Reddit, салатите често се приготвят набързо в евтините ресторанти, понякога без подходяща хигиена. Освен това, това е едно от най-надценените ястия - цената може да надхвърли 20 евро.
Супи
През деня супата може просто да се „долее“ с нова порция върху старата. В ресторантите тя често се размразява и се държи топла с часове.
Риба меч
Въпреки че това е популярна риба, кухненският персонал предупреждава за паразити, открити в този вид. Няма опасност, когато е правилно приготвена, но ....
Пилешки крилца
Проблемът не е в безопасността, а в качеството и миризмата в кухнята. Някои служители твърдят, че използват евтино месо с висока надценка.
Ястие на деня
Те често се приготвят със съставки, чийто срок на годност е наближил. Друга причина е високият марж в „пикови“ дни, като например 14 февруари.
Калмар
Без бързо сервиране, те стават гумени и мазни. Освен това са едни от най-скъпите закуски.
Риба в началото на седмицата
Според съобщенията, доставките на пресни морски дарове обикновено са в края на седмицата.
Ястия и напитки с лимон
Лимоните често се поставят до леда и се докосват от персонала. Освен това, сокът може да прикрие миризмата на застояла риба.
Моля, обърнете внимание, че много зависи от конкретното заведение. В добър ресторант, който спазва стандартите за безопасност, повечето рискове са минимални. Основното е да избирате доказани места и да обръщате внимание на тяхната репутация.
Comments
comments powered by Disqus