Научно изследване потвърждава, че пребиотичните фибри инулин от цикория намаляват болката в коляното при остеоартрит само за 6 седмици. Клиничното проучване INSPIRE, проведено от Университета в Нотингам, разкрива неподозирана връзка между здравето на червата и контрола на ставната болка чрез т.нар. ос „черва-мускули-болка“.

Основни разкрития от проучването
Намалена чувствителност към болка: Ежедневният прием на инулин успешно променя начина, по който нервната система обработва сигналите за болка.
По-силна мускулатура: Пациентите, приемали фибри, са показали значително подобрение в силата на захвата (grip strength), което е ключов маркер за общото физическо здраве при стареене.
Лесно придържане към терапията: Само 3.6% от хората в групата с инулин са прекъснали приема. За сравнение, 21% от пациентите са се отказали от стандартната дигитална физиотерапия поради трудност при изпълнение на упражненията.

Всичко започва в стомашно-чревния тракт. Инулинът е пребиотик, който служи за храна на полезните бактерии в червата. При неговата ферментация се освобождават късоверижни мастни киселини (главно бутират), които потискат възпаленията в цялото тяло.

Освен това приемът на инулин стимулира отделянето на хормона GLP-1 (същият, който се таргетира от съвременните лекарства за отслабване). Учените са установили, че по-високите нива на GLP-1 са пряко свързани с регулирането на болката и подобряването на мускулната функция.

Как да го включите в ежедневието си?
В клиничното изпитване е използвана доза от 20 грама инулин на ден. Тази доза под формата на прах може лесно да бъде добавена към сутрешното кисело мляко, овесена каша, смути, вода или топла напитка.