Общество
Кюстендилските череши останаха по дърветата
Кюстендилските череши останаха по дърветата
Голяма част от тазгодишната реколта от череши в Кюстендилско остава необрана по дърветата, тъй като предложените изкупни цени от преработвателните предприятия не могат да покрият дори разходите за прибирането ѝ. Според информация на NOVA, местните земеделци предупреждават, че ако тази пазарна аномалия се повтори в следващите години, много от традиционните масиви в региона ще бъдат напълно изоставени.
Производителите са изправени пред тежка икономическа дилема, при която всяко действие води до финансов минус. Според стопаните: „Цените, предлагани от преработвателите, са толкова ниски, че наемането на берачи би донесло допълнителни загуби.“ Поради тази причина множество собственици на градини са взели тежкото решение да оставят плодовете да изгният, вместо да плащат надници за труд, които няма как да възстановят при реализацията на продукцията.
Липса на прекупвачи за пресен пазар
Допълнителен удар върху сектора тази година нанася отсъствието на традиционните прекупвачи. Именно те обикновено изкупуват качествената продукция на по-високи тарифи и я реализират на пазарите за прясна консумация в цялата страна. Земеделците обясняват, че заради това отсъствие първокласната кюстендилска череша изобщо не достига до крайните потребители, а се пренасочва принудително и почти изцяло към предприятията за промишлена преработка.
Проблемът с дългата верига
Браншовите организации са категорични, че основен фактор за кризата е прекалено дългата верига между градината и щанда. „Черешите често преминават през няколко посредници, което води до значително поскъпване на продукта в магазините, докато фермерите получават минимална част от крайната цена“, изтъкват от сектора, подчертавайки дисбаланса в разпределението на печалбата.
В опит да спасят поминъка си и да заобиколят спекулата, земеделските сдружения вече разработват специализирана онлайн платформа. Нейната основна цел е да осъществи директна връзка между производители, търговци на дребно и транспортни компании. Чрез елиминирането на излишните посреднически звена, стопаните се надяват по-голям дял от приходите да остава директно при тях, гарантирайки оцеляването на бранша.
Производителите са изправени пред тежка икономическа дилема, при която всяко действие води до финансов минус. Според стопаните: „Цените, предлагани от преработвателите, са толкова ниски, че наемането на берачи би донесло допълнителни загуби.“ Поради тази причина множество собственици на градини са взели тежкото решение да оставят плодовете да изгният, вместо да плащат надници за труд, които няма как да възстановят при реализацията на продукцията.
Липса на прекупвачи за пресен пазар
Допълнителен удар върху сектора тази година нанася отсъствието на традиционните прекупвачи. Именно те обикновено изкупуват качествената продукция на по-високи тарифи и я реализират на пазарите за прясна консумация в цялата страна. Земеделците обясняват, че заради това отсъствие първокласната кюстендилска череша изобщо не достига до крайните потребители, а се пренасочва принудително и почти изцяло към предприятията за промишлена преработка.
Проблемът с дългата верига
Браншовите организации са категорични, че основен фактор за кризата е прекалено дългата верига между градината и щанда. „Черешите често преминават през няколко посредници, което води до значително поскъпване на продукта в магазините, докато фермерите получават минимална част от крайната цена“, изтъкват от сектора, подчертавайки дисбаланса в разпределението на печалбата.
В опит да спасят поминъка си и да заобиколят спекулата, земеделските сдружения вече разработват специализирана онлайн платформа. Нейната основна цел е да осъществи директна връзка между производители, търговци на дребно и транспортни компании. Чрез елиминирането на излишните посреднически звена, стопаните се надяват по-голям дял от приходите да остава директно при тях, гарантирайки оцеляването на бранша.
Comments
comments powered by Disqus