Храненето играе важна роля за поддържането на здравето на сърцето. В допълнение към основните хранения, струва си да се обърне внимание и на закуските между тях. Кардиолог и диетолог са посочили продукт, който смятат за един от най-добрите варианти за подпомагане на сърдечно-съдовата система, пише prevention.com .

Най-добрите закуски трябва да съдържат протеини и фибри, тъй като тези хранителни вещества помагат за поддържане на енергийните нива и ви карат да се чувствате сити по-дълго до следващото хранене. Ако избирате храни, специално предназначени за поддържане на здравето на сърцето, трябва да търсите растителни източници на протеини.

„За сърдечно-съдовото здраве, консумацията на растителни протеини е постоянно свързана с по-нисък риск от смърт от сърдечно-съдови заболявания и други причини“, каза кардиологът д-р Трейси Пашке.

Тя казва, че най-добрият избор за закуска за здравето на сърцето е едамаме (млади соеви зърна). Просто си купете пакетче замразено едамаме, загрейте го в микровълнова фурна и сервирайте. Приготвя се бързо, има страхотен вкус и е пълно с хранителни вещества.

Според Министерството на земеделието на Съединените щати , 100 грама едамаме съдържат 11,5 грама протеин и 5 грама фибри, което ви помага да останете сити по-дълго.

Ако нямате време да приготвите едамаме у дома, можете да си купите хрупкаво печено едамаме.

За тези, които не харесват този вкус, диетологът и превантивен кардиолог Мишел Рутенщайн съветва да обърнат внимание на печените нахутчета.

Тя казва, че закуската съдържа не само растителни протеини, но и разтворими фибри, калий, магнезий и антиоксидантни полифеноли. Тези компоненти поддържат нормални нива на холестерол, кръвно налягане и съдово здраве. Една порция от 30 грама печени нахут съдържа около 5 грама протеин и 5 грама фибри, според Министерството на земеделието на САЩ .