За пета поредна година в Кий Уест, щата Флорида, се проведе традиционното надяждане с раци, съобщи тв.Европа.
Този местен деликатес, улавян от рибарите във водите на залива, е известен сред почитателите на морската кухня.

Аарон Сътклиф бе коронован като безспорен победител в петото по ред традиционно надяждане с раци в Кий Уест, щата Флорида. Варените раци, улавяни от рибарите във водите на залива са местен деликатес, известен сред почитателите на морската кухня.

Близо 30 ентусиасти взеха участие в надяждането, като целта бе да се изядат 25 варени рака за максимално кратко време. А това не е никак лесна задача, като се има предвид, че вкусното месо на този вид морски обитател се намира под твърдите му щипки и черупка.

Аарон Сътклиф:

Успях да се справя със задачата за 14 минути и 2- секунди. Вкъщи ако не ядеш бързо тази вкусотия, може въобще да не я опиташ, защото е свършила.

Според данни на местните рибари около 40 процента от средно 2та и половина тона раци, които се улавят годишно в цялата страна, идват от Кий Уест. Сезонът за улова на този вид ракообразно е между 15 октомври и 15 май.