Въпреки факта, че цвеклото е известно с най-високо съдържание на захар от всички зеленчуци, можете спокойно да го ядете няколко пъти седмично. То съдържа мощни хранителни вещества, които могат значително да подобрят вашето здраве.

Ето някои от предимствата на цвеклото:

Намалява кръвното налягане.
Сокът от цвекло може да понижи кръвното налягане за няколко часа. Проучване показва, че пиенето на 1 чаша сок от цвекло може да намали кръвното. Цвеклото е полезно поради естествените нитрати, които съдържа. Те се превръщат в азотен оксид в тялото, което от своя страна отпуска и разширява кръвоносните съдове, като по този начин намалява налягането и подобрява притока на кръв.

Подобрява издръжливостта.
Сокът от цвекло също може да бъде полезен, ако имате нужда от повишаване на енергийните нива.

Облекчава възпалението.
Цвеклото е отличен източник на бетаин, хранително вещество, което има способността да предпазва клетките, ензимите и протеините от въздействието на околната среда. Може също да се бори с възпалението, да подобри съдовите рискови фактори, да защити вътрешните органи и да предотврати редица хронични заболявания. Много изследвания показват, че противовъзпалителните молекули, открити в цвекло, могат да бъдат изключително полезни за сърдечносъдови заболявания.

Има противоракови свойства.
Цвеклото съдържа мощни фитонутриенти, които са изключително полезни в случай на рак. Според проучването екстрактът от цвекло е в състояние да намали туморни образувания. Показано е също, че екстрактът от цвекло може да осигури много ползи при лечението на рак на гърдата, простатата и панкреаса.

Богат на ценни хранителни вещества и фибри.
Цвеклото е богато на витамин С, фибри и минерали като манган, което е чудесно за панкреаса, бъбреците, черния дроб и костите, както и за калия, който е необходим за здрава нервна и мускулна функция. Цвеклото съдържа и витамин В, който може да намали риска от вродени дефекти.

Помага при детоксикация.
Цвеклото има беталин-пигменти, които могат да подкрепят процеса на детоксикация на фаза 2 на тялото (процесът на разлагане на токсините се свързва с други молекули, така че те могат да бъдат изключени от тялото). Цвеклото също има способността да пречиства черния дроб и кръвта.

Други ползи:
Изключително полезен за зрението ви, отличен източник на магнезий, мед, калий, магнезий, желязо и калций, пише naget.ru.