Лимоните са богати на витамини и антиоксиданти и все още са достъпни през цялата година. Този
плод може да бъде още по-полезен.

Освен че е най-богатият източник на витамин С, той съдържа много минерали: магнезий, калций и калий.

Лимон – естествено средство, което подобрява имунната система. Той е и един от най-мощните антиоксиданти. Употребата му увеличава способността на организма да пречиства кръвта и кръвоносните съдове, пише newsbg.eu.

Но, както се оказа, замразеният лимон е много по-здравословен, отколкото пресния. Когато се консумира, тялото получава 5 или дори 10 пъти повече витамини. Лимоновата кора съдържа няколко пъти повече витамини от пулпа.

Защо е толкова полезен замразения лимон
Пречиства кръвта и стимулира отделянето на токсини от организма. По този начин много сърдечни заболявания могат да бъдат предотвратени.

Поради своите свойства, той унищожава вредните бактерии и вируси.

Насърчава отделянето на микроби и паразити от стомашно-чревния тракт, като по този начин подобрява работата му. Помага за по-доброто смилане на храната и подобрява усвояването на хранителните вещества.

Помага за разтваряне на камъни в бъбреците.

Поради високото съдържание на витамин С забавя процеса на стареене и увеличава производството на колаген.

Има предположение, че лимонът в неговия състав е еквивалентен на средствата, които се използват по време на химиотерапията. Поради това може да се предположи, че веществата в лимоните могат да унищожат раковите клетки и дори да предотвратят рак. В същото време здравите клетки се запазват и няма странични ефекти.

Този въпрос не е проучен достатъчно, за да се каже, че лимоните могат да лекуват рак. Ако това беше вярно, броят на смъртните случаи от рак нямаше да бъде толкова ужасяващ. Не се лекувайте самостоятелно, трябва да се свържете с квалифицирани специалисти. Може би лимоните могат да предотвратят онкологични заболявания, ако се консумират редовно и в продължение на няколко години.

Как да си ги замразите
Това може да стане по няколко начина. Да започнем с най-лесния начин. Измийте лимоните, изсушете ги и ги поставете във фризера за няколко часа. След това настържете на ренде.

Така може да се използва за всякакви ястия. Това не само ще придаде на ястията необичаен вкус и цитрусов аромат, но увеличава и витаминната им стойност.

Можете да замразите филийки лимон. Просто нарежете лимона на тънки филийки и подредете на блюдо. Поставете във фризера. Замразени филийки могат да се използват за охлаждане на напитките. Можете също така да замразите отделно сока и лимоновата кора.

Поради специфичния вкус на лимона може да го комбинирате много умело с мед, за да може да притъпите киселия, натрапвич вкус. Цяла щипка настърган лимон може да обогати вашите ястия с вкус и полза.