Кулинарните трикове на готвачи, които са преминали през много опити и грешки, помагат на домакините да приготвят вкусни ястия, без да развалят храната. Ето няколко от тях.

Яйцата. Основната тайна при приготвянето на пържени яйца е, че не е необходимо да осолявате яйцата, а олиото за пържене. Така маслото се разпределя равномерно в целия тиган, а самото яйце ще се окаже по-вкусно.

Зеленчуковата салата. Сама по себе си тя е вкусна, но винаги можете да подобрите нещо. Например, добавете груба сол вместо обикновена. Тази техника ще избегне прекомерното отделяне на сок, така салатата няма да се превърне в каша. По-добре е да използвате сладък лук , за да не разваляте вкуса на зеленчуците.

Вкусът на лукът може да се подобри от горчивината чрез накисване във вода. Просто го пуснете в студена вода и оставете за около петнадесет минути.

Кюфтета. Вместо да накисвате хляба в мляко, можете да поставите галета. Така те ще бъдат по-меки и ще запазят формата си по-добре.

Кафе. В процеса на варене на тази напитка добавете сол и канела. Резултатът е вкусно и ароматно кафе.

gotovim-edim.ru.