За родно място на любимия на жителите на Апенините коледен козунак „панетоне“ се смята Милано. За създаването му има поне пет легенди, но като че ли най-романтичната е тази за младия и беден хлебар Тони, който нямал какво да подари за Коледа на девойката, която обичал и бил страшно натъжен на Бъдни вечер.

Влюбеният Тони събрал останалите тук-там из пекарната брашно, масло, яйца и стафиди. Замесил ги всичките наведнъж, после в чест на празника оформил нещо като църковна камбанария, изпекъл сместа, а накрая я покрил със захарна глазура и бадеми. Занесъл изпечения сладкиш посред нощ на възлюбената, тя почерпила със сладкиша гостите си на Коледа, а когато те я попитали как се казва вкусотията, момичето отговорило набързо: „Пане ди Тони!“, тоест „Хляба на Тони!“.

Славата бързо споходила бедния хлебар, още на следващата година той бил обсипан с поръчки и скоро забогатял. Не след дълго козунакът му се прочул с по-лесното за изговаряне „панетоне“ из цяла Италия, че даже и извън нея. Нищо обаче не се знае по въпроса дали с козунака си Тони е спечелил освен небцето на гостите на любимата си, и нейното сърце…