Проф. Кантарджиев: Месото трябва да се дъ...

Проблемът със салмонелата се появява, когато храната се съхранява на висока температура, такава е ѝ стайната температура. Трябва да се изпече или д...

Пестицидите са навсякъде в плодовете и зе...

Някои плодове съдържат значителни остатъци от пестициди, които могат да бъдат изключително опасни за вашето здраве. Всеки, който консумира тези мас...

БАБХ изтегли от пазара над 250 кг пушена ...

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) изтегли от пазара 251 кг и 613 гр. пушена риба, в която е установено наличие на Листерия Моноц...

Откриха опасната листерия в храни на пазара

БАБХ са взели извънредно 300 проби от готови за консумация храни, които се изследват за листерия. 143 са пробите от месни сурово-сушени продукти, о...