Уискито се комбинира прекрасно с всякакви храни
Освен шотландските уискита и бърбъна на САЩ, съществуват и някои вкусни японски уиски, които се придържат към шотландския метод на дестилация и различни инкарнации съществуват по целия свят.
През последните години японците печелят повече награди като побеждават шотландците в производството на високоалкохолната напитка, благодарение на смесица от традиции и иновации в техниките.
Любопитен факт е, че хората са скептично настроени към комбинирането на храна с уиски. Дегустаторите непрекъснато се опитват да докажат, че това питие се комбинира чудесно с индийска или италианска храна.
Силните на вкус и процент алкохол уиски вървят с миди, бекон, тъмен шоколад, хайвер, пушена сьомга и сини сирена.
Богатите пълнозърнести уиски, отлежали в бъчви от европейски дъб, се комбинират с пържени храни, силно сладки десерти, печени десерти и пайове.
Уиски със средно тяло са подходящи за консумация с пушена скумрия, стриди, патица, черен дроб, фазан и треска.
Comments
comments powered by Disqus