За да достигнете максимума на умствените способности, трябва да спите през нощта поне седем до осем часа на ден, но не всеки може да го постигне заради безсъние.

За да помогнат за решаването на този проблем, учените препоръчват включването на продукти от триптофан в ежедневната им диета.
Тази аминокиселина участва в производството на серотонин, който от своя страна синтезира хормон на съня - мелатонин. Разбира се, можете да си купите препарати от триптофан в аптеката, но е много по-изгодно да го набавите от естествени източници.

Значително количество триптофан се намира в ядките: бадем, кашу, кедър, шам-фъстък, фъстъци. А също и в някои сортове риба - сафрид, сьомга, треска. Месо от пуйка, пиле, телешко ще бъде полезно.

Шампиони по съдържание на триптофан са червеният и черният хайвер. В 100 g хайвер повече от 900 mg полезна аминокиселина. За сравнение: в 100 г говеждо месо - 130 мг триптофан, а в 100 г сафрид - 300 мг.

„Бавните“ въглехидрати, например, зърнени култури, направени от пълнозърнести зърнени култури, допринасят за най-доброто усвояване на полезна аминокиселина. Така, добавяйки ядки към просо или пшенична каша, ние не само получаваме енергийно ценна и здравословна храна, но и подобряваме качеството на нощния сън по естествен начин.
mignews.com