Горещ въпрос
Животновъди: България е "разграден двор" за некачествени храни
Животновъди: България е "разграден двор" за некачествени храни
Животновъдите алармират за влагане на палмово масло в родните колбаси
Областната епизоотична комисия в Хасково заседава извънредно заради усложнената обстановка със заразни болести по едри и дребни преживни животни в съседни държави. Властите набелязват строги мерки за превенция срещу огнищата на шарка по овцете и козите в Гърция, както и срещу разпространението на шап в Кипър. На фона на реалната заплаха от зарази по животните, родните производители алармираха за далеч по-сериозни пробойни в националния контрол на храните.
Председателят на Сдружение "Обединени български животновъди" Бойко Синапов отправи остри критики към отговорните институции за липсата на адекватен надзор върху суровините, които влизат в страната и достигат до трапезата на потребителите.
"Аз съм заявявал многократно, че България е един разграден двор за некачествени храни. В цяла Европа над 6 месеца за дълбоко замразени меса не се допускат за преработка. България е единственият пазар, който това не се контролира и това не се наблюдава", заяви Бойко Синапов пред БНТ.
Парадоксална се оказва ситуацията с родното производство на месо. Според експерта, месопреработвателните предприятия у нас масово отказват да изкупуват качествена суровина от местните ферми. Нито една българска кланица не приема живи телета от стопанствата в страната, което принуждава животновъдите да търсят пазари и да изнасят животните си зад граница.
Палмово масло и сухо мляко в деликатесите
Сходен проблем се наблюдава и в млечния сектор. Въпреки че изкупните цени на суровото мляко в момента са изключително ниски, търговската мрежа е пренаситена с млечни продукти. Синапов постави ребром въпроса за реалното съдържание на произвежданите в страната храни.
"От какво се произвеждат тези "наши" колбаси? Количеството сурово мляко, макар че се изкупува на много ниски, нищожно ниски цени в момента, бълват големи количества млечни продукти на пазара. Това доказва и ясен факт, че се преработват палмови масла, сухи млека и така нататък. Многократно сме го заявявали това нещо", категоричен е председателят на животновъдите.
Областната епизоотична комисия в Хасково заседава извънредно заради усложнената обстановка със заразни болести по едри и дребни преживни животни в съседни държави. Властите набелязват строги мерки за превенция срещу огнищата на шарка по овцете и козите в Гърция, както и срещу разпространението на шап в Кипър. На фона на реалната заплаха от зарази по животните, родните производители алармираха за далеч по-сериозни пробойни в националния контрол на храните.
Председателят на Сдружение "Обединени български животновъди" Бойко Синапов отправи остри критики към отговорните институции за липсата на адекватен надзор върху суровините, които влизат в страната и достигат до трапезата на потребителите.
"Аз съм заявявал многократно, че България е един разграден двор за некачествени храни. В цяла Европа над 6 месеца за дълбоко замразени меса не се допускат за преработка. България е единственият пазар, който това не се контролира и това не се наблюдава", заяви Бойко Синапов пред БНТ.
Парадоксална се оказва ситуацията с родното производство на месо. Според експерта, месопреработвателните предприятия у нас масово отказват да изкупуват качествена суровина от местните ферми. Нито една българска кланица не приема живи телета от стопанствата в страната, което принуждава животновъдите да търсят пазари и да изнасят животните си зад граница.
Палмово масло и сухо мляко в деликатесите
Сходен проблем се наблюдава и в млечния сектор. Въпреки че изкупните цени на суровото мляко в момента са изключително ниски, търговската мрежа е пренаситена с млечни продукти. Синапов постави ребром въпроса за реалното съдържание на произвежданите в страната храни.
"От какво се произвеждат тези "наши" колбаси? Количеството сурово мляко, макар че се изкупува на много ниски, нищожно ниски цени в момента, бълват големи количества млечни продукти на пазара. Това доказва и ясен факт, че се преработват палмови масла, сухи млека и така нататък. Многократно сме го заявявали това нещо", категоричен е председателят на животновъдите.
Comments
comments powered by Disqus