Ниското вътрешно производство и тоталната зависимост от чужди пазари са основните причини за непрекъснатия скок в цените на храните у нас. Това заяви бившият министър на земеделието Кирил Вътев в ефира на bTV, подчертавайки, че българските производители остават в силно неравностойна позиция спрямо чуждестранните кооперативи.

Доминация на вноса
Според Вътев сезонното поскъпване на плодовете и зеленчуците е нормален процес, но върху него допълнително тежи международната обстановка и растящите разходи. "Абсолютно всички ценообразуващи компоненти растат – горива, опаковки, материали, суровини. Това неминуемо води до по-високи цени", категоричен е бившият земеделски министър.

Статистиката показва, че около 70% от плодовете и зеленчуците на родния пазар идват от чужбина. Според експерта това е основният проблем, тъй като най-силният механизъм срещу инфлацията е повишеното предлагане, което изисква стабилно вътрешно производство.

Двойният аршин на търговците
Липсата на обединение сред българските земеделци ги лишава от преговорна сила пред големите супермаркети, които контролират над 70% от пазара. В резултат на това родните стоки, макар и често по-евтини на ниво производител, стигат до крайния потребител на изкуствено завишени цени заради дисбаланс в търговските надценки.

"Вносен продукт може да влезе с 25% надценка, а българският – с над 100%. Така на рафта чуждият изглежда по-евтин, а българският – по-скъп, въпреки че реално не е", обясни Вътев механизма, по който малките фермери губят конкурентоспособност.

Като потенциално решение на проблема бившият министър предлага въвеждането на строги пазарни правила. Идеята му е в рамките на една и съща продуктова група търговската надценка да не надвишава най-ниската договорена стойност. Според него това би ограничило монопола на големите вериги над ценообразуването и би дало шанс на родните стоки.