Корейската бамбукова сол е луксозен продукт, който може да струва над $100 за кутия от 8,5 унции (240 g). Цената е продиктувана най-вече от трудоемкия процес на изработката му, който включва печене 9 пъти в бамбукови цилиндри.

Ако смятате, че розовата хималайска сол е скъпа, вероятно не сте чували за истинските луксозни соли. Всъщност има много, включително соева сол и катранено черна сол Kilauea Onyx, но на върха на списъка е аметистов бамбук, корейски сорт, произведен чрез пълнене на бамбукови цилиндри с морска сол, покриване с льосова глина и изпичането им. това е девет пъти в традиционна фурна. Това е сложен процес, който отнема цял месец. Всяка стъпка се извършва на ръка, така че не е чудно, че солта може да се продава за над 100 долара кутията.

Бамбуковата сол е част от корейската култура от стотици години, но 9 пъти печената бамбукова сол датира от 20 век.

Производството на аметистова бамбукова сол започва с нарязване на 3-годишни бамбукови стъбла на цилиндри, оставяйки единия край затворен и ги пълните с морска сол от западното крайбрежие на Южна Корея. След това другият край се запечатва със специална глина от керамичен тип. След това цилиндрите се поставят в пещ и се изпичат върху борова дървесина при температури, близки до точката на топене на солта (800 градуса по Целзий).

Бамбуковата сол Amethyst се счита за най-чистата сол в света, направена от печен бамбук и също така има най-високо минерално съдържание. Някои го хвалят за сложния, подобен на яйчен жълтък вкус, който придава бамбуковото масло, с което се влива, и мнозина вярват, че има лечебни свойства.

Дали аметистовата бамбукова сол е по-добра за вас или дори има по-добър вкус от обикновената трапезна сол, все още е спорно, но нейната крещяща цена не може да бъде отречена. С над 100 долара за кутия от 240 грама това е най-скъпата сол в света.